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一、適用范圍及特點(diǎn)

GDJ型高速打漿機(jī)主要用于大型果汁和果醬廠經(jīng)過(guò)破碎或經(jīng)過(guò)軟化后的漿果或仁果的漿渣分離。

并具有以下特點(diǎn)：

1、漿渣自動(dòng)分離。

2、既可組合在生產(chǎn)線上又可單機(jī)生產(chǎn)。

3、與物料接觸的部分均為 不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生。

二、  工作原理

當(dāng)果汁混合物通過(guò)推進(jìn)泵從進(jìn)料口進(jìn)入 打漿機(jī)的緩沖腔后,讓果汁混合物自動(dòng)滿進(jìn)工作腔內(nèi),然后在轉(zhuǎn)子的高速離心力的作用下,使果汁與果渣自動(dòng)分離，汁通過(guò)濾網(wǎng)從底部排出，渣則從濾網(wǎng)的后端排出;該設(shè)備在工作腔上部設(shè)有稀釋口,當(dāng)果汁混合物比較濃厚時(shí),可通過(guò)稀釋口對(duì)物料進(jìn)行稀釋;當(dāng)打漿機(jī)不用時(shí),可先通過(guò)將緩沖腔的積渣排出,再打開(kāi)門(mén)蓋對(duì)機(jī)器進(jìn)行清洗。

三、操作使用與注意事項(xiàng)

1、開(kāi)機(jī)：開(kāi)機(jī)前首先檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部件各零件的聯(lián)接是否牢固可靠、電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)向與標(biāo)牌是否一致，檢查機(jī)器所有螺釘是否松動(dòng)，門(mén)蓋螺栓是否緊固，檢查無(wú)松動(dòng)后，方可開(kāi)機(jī)。然后加進(jìn)物料，進(jìn)行打漿。

2、停機(jī)：電機(jī)停止后，拉去總閘。當(dāng)轉(zhuǎn)子未停止轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，切勿打開(kāi)門(mén)蓋。逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)手輪即可打開(kāi)門(mén)蓋。

3、定期給軸承加油，延長(zhǎng)軸承使用壽命。

4、該機(jī)每班工作后，必須清洗保養(yǎng)一次，以防物料在機(jī)內(nèi)發(fā)酵變質(zhì)。清洗時(shí)，打開(kāi)門(mén)蓋，拆下濾網(wǎng)骨架后，方可拆下轉(zhuǎn)子部件。